Kawowe ABC, czyli co trzeba wiedzieć zamawiając kawę we Francji

Przede wszystkim na początku trzeba wspomnieć iż Francja jest bardzo specyficznym krajem i nie będąc w tym kraju wcześniej,nie przebywając tu dlużej, wiele może nas tutaj zaskoczyć :D

Wielokrotnie obserwuję turystów i szczytem hipokryzji oraz największym grzechem jakim możemy popełnić będąc we Francji jest pójście np. na kawę do Starbucks’a lub na jedzenie do Mc’Donald’s, gdy mamy pod nosem tyle klimatycznych lokali.

Francja jest krajem bogatym w liczne urocze kawiarenki, bary oraz restauracje. W samym Paryżu jest ich niezliczona ilość na każdej ulicy, a Francuzi wprost uwielbiają z nich korzystać  przy niemal każdej okazji. Przechodząc jakąkolwiek ulicą na przykład Paryża, możemy być zaskoczeni ich ilością i przepełnieniem.

Szybka kawka w drodze do pracy ? Spotkanie bliznesowe, praca zdalna przez internet lub najzwyczajniej chwila wolnego czasu to idealny pomysł by wyskoczyć do pobliskiej kawiarenki.

We Francji nawet zamawianie kawy nieco się rożni niż u nas w Polsce.

Przede wszystkim różnica jaką ja zauważyłam w pierwszej kolejności to prostota i klimat panujący w tych lokalach. Francuzi bardzo dbają o swoje tradycje i kulturę w tym temacie, a wręcz się tym szczycą. Większość lokali jest urządzona w starym i urokliwym stylu sprzed wielu, wielu lat co bardzo często daje poczucie cofnięcia się w czasie. U nas w Polsce lokale są raczej urzadząne w modernistycznym stylu.

Pierwsza najważniejszą zasadą gdy zamawiasz kawę we francuskiej kawiarni jest:

" un café s'il vous plaît- poproszę kawę"- to dla francuzów oznacza ze chcą mała kawę espresso wraz ze szklaneczką wody.

Gdy poprosisz kawę barman lub kelner na pewno od razu poda Ci malutką kawe espresso. W Polsce wygląda to troche inaczej, gdy poprosisz o kawę,osoba obslugująca na pewno zapyta jaką :) Jeśli chcesz się napić innej kawy najlepiej od razu powiedzieć np " café au lait, s'il vous plaît- poproszę kawe z mlekiem aby uniknąć niepotrzebnych nieporozumień :)

Następną rzeczą o której na pewno warto wiedzieć jest :

 Jeśli masz ochotę na szybką kawę espresso, zamów ja przy barze ! Będzie taniej, kawa przy stoliku zawsze jest droższa, przynajmniej taki zwyczaj jest w Paryżu. Być może to wynika z tego że będziesz siedzieć dłużej i zamawiać  więcej, w związku z tym będziesz potrzebować obsługi kelnerskiej.

Kolejną bardzo istotną zasadą którą trzeba wiedzieć jest:

Gdy wchodzisz do lokalu nie rozsiadaj się od razu jak lord gdzie Ci pasuje :) Wiem że u nas w Polsce "Klient nasz Pan" to  naczelna zasada, ale we Francji to wygląda trochę inaczej. Można być źle odebranym. Zasady savoir-vivre tutaj działają w dwie strony.

Po prostu grzecznie jest się zapytać kelnera gdzie można usiąść lub czy można usiąść w wybranym miejscu.


                                                                                                               I.